第635章 丹江口

　　在上洛燒完了第壹把火後，李超便帶著隊伍繼續東向而行，在商洛也沒停留，順丹江揚帆直下。
　　船過丹江口進入漢江，然後逆流往上遊行去。
　　“老師，我們不是去鄧州嗎？鄧州在東啊，怎麽我們往西。”李承乾最近地理補習的不錯，見船都進了壹條更大的河流，也認出來那就是漢江。可進漢江後又沒順流而下，反而逆流而上，這去向就讓人猜不清了。
　　已經到了午時，李超招呼著船家靠岸做飯吃。
　　他現在所處的位置，在後世就是有名的丹江口水庫了，在後世丹江口水庫可是南水北調的水源地，水質最為好，湖大水清。不過此時的這裏可還沒有這麽壹個巨大的水庫，丹江在這裏匯入漢江，除了水域更寬闊些，也依然還是壹條河而已。
　　受持續幹旱的影響，丹江口寬闊的水面，都枯萎了許多，河床裸露大半。
　　河上，許多船只往來，正是接了官府告示，然後在河裏忙著撈魚的百姓。河岸邊上，也有許多百姓。江上捕魚，岸是曬魚腌魚。
　　這景象，讓李超想起以前在沿海邊看到的壹些小鹽廠。那個時候，有些地方還保留了壹些簡單的曬鹽法，鹽民們在海邊曬鹽挑鹽，孩子就在旁邊玩耍，那景象和現在還真有點像。
　　李超下了船，主動的過去走走看看，不時的跟百姓們打點招呼。不少百姓連官話都聽不懂不會說，還得靠同行的當地官吏幫忙翻譯，搞的李超有些無奈。
　　山南也算是楚地，楚地甚至十裏不同音，在荊湘很多地方的山區，住的許多百姓，甚至直接被稱為蠻子。其實這些蠻子，也應當就是後世土家等少民。
　　河裏水變少了，打魚似乎要方便了些。
　　丹江匯入漢水後，以丹江口為界，西面屬於均州，東面屬於襄州。
　　均州刺史陪在李超身邊，為李超介紹著眼下官府組織的捕魚等活動。
　　看了壹圈，李超對於均州刺史的作為還是很滿意的，起碼沒有敷衍，而是真正的有宣傳有組織。
　　看了壹圈，李超也有些餓了。
　　“請相國和太子殿下坐船回均州城吃飯。”
　　“吃個飯還特別跑均州城裏去，還要坐船，哪用的這麽麻煩。就到這裏吃吧，隨便簡單點！”李超說道。
　　均州刺史有些無奈，這荒郊野外的河邊上，吃什麽啊，怎麽吃，既沒帶廚子也沒食材，他很為難。這可是尊貴的太子殿下和宰相啊，就連那幾個護衛的將軍，那都是實封伯爵，那群在河灘上撿石子玩的小孩子，那可都是宰相公侯之子，陛下的附馬啊。
　　李超沒有那麽多講究。
　　誰說河邊上就不能做飯了，野外就不能做飯了。
　　“可是我們確實沒準好烹飪工具，也沒有準備好食材啊。”
　　李超指著那邊的船工和漁民們，道，“找老鄉們借幾口鍋，再向他們買點打上來的魚，弄點野菜什麽的，就可以弄的吃了。”
　　其實連鍋啊魚這些，都不必借的，李超帶著上千號兵馬呢，各種炊事工具和行軍幹糧等，那都是必報著的。
　　只是李超不太喜歡吃幹糧而已。
　　八月的天已經很涼爽，河灘柳樹蔭下，拿石頭圈壹下，然後就可以架柴燒火了。
　　李超看著借來的鍋，笑道，“居然還是吊鍋，那正好，今天我們就吃山南吊鍋吧。”
　　吊鍋，其實是相當簡便的做菜之法。山南多山，到了冬天，天氣很冷，大家喜歡關門在家烤火，南方比較沒有暖炕，冬天寒冷，全靠火塘烤火取暖。
　　有的時候外面下雨，更是門都不出。
　　壹整天都聚在壹起烤火，到了中午的時候，也懶得去燒火做飯，於是便直接在火塘上吊壹個鍋，把早上的飯菜熱壹下，就圍在火塘邊上吃，吃完了繼續烤火。
　　這種冬天裏簡單省事的吃法，就叫吊鍋。壹般人家裏都有口吊鍋，只是有的人家裏是陶的，有的人家裏是鐵的或者銅的。這些鍋，壹般都是有鐵絆的，如水壺壹樣可以提，直接掛在屋梁上吊下來的鉤子上，等於是懸在火上。
　　現在戶外，沒有梁上垂下的鉤子，但也難不倒李超，直接砍幾根木棍，斜的架起，拿繩子拴住，再從上面綁個鉤子下來就好了。
　　鐵鍋直接掛在火上。
　　壹群撿貝殼、石頭過癮的小吃貨，壹見李超挽起袖子要做飯，就全部圍了過來。李超也不客氣，指揮著他們折柴、添火，然後自己把鍋洗好，準備食材。
　　食材不多。
　　有河裏打上來的新鮮魚，也有老鄉們帶著的筍幹、蘿蔔幹、酸菜，還有青菜、豆腐。
　　李超讓牛見虎他們從行軍幹糧裏拿了壹條火腿和壹塊臘肉過來，再把自己帶著的調味料也拿過來。
　　熏的很黑很硬的臘肉斬下壹塊來，拿河裏洗幹凈，然後鍋裏燒開水，把臘肉放鍋裏稍煮壹下，煮軟的臘肉取出，沖洗幹凈，切成片。
　　李超切的很大壹片。
　　臘肉就得要大片，還要厚，這樣壹口咬下去，油汪汪的又香又鹹還帶點甜。李超壹片臘肉切的有小半巴掌那麽大，臘肉皮很硬很韜，暗紅暗紅的。但裏面的肥肉，卻是透明色的。下面的瘦肉部份，紅磚色。
　　李超特意切了兩塊臘肥肉下來，往鍋裏壹扔。
　　燒紅的鍋上，臘肉上的油燒的滋滋的香，香味撲鼻而來。等香味更濃點，油炒出來壹些，李超就往裏面放發好的筍幹、蘿蔔、酸菜，然後稍炒制後，再放入臘肉，煮的差不多，添上半鍋水。
　　水開，把切成壹大塊壹大塊的河魚魚段放入鍋中，倒入壹點點酒，然後就讓他咕咚咕咚的煮著。
　　這算是最簡單的做法了，雜燴吊鍋。
　　放鹽、放點生姜片加點茱萸醬。
　　鍋裏煮的爆跳，香氣四溢。
　　“差不多了，飯煮好沒，把飯盛上，到這裏來吃菜。”李超招呼著，也不用什麽規矩，反正他帶的這群小家夥也是習慣了。
　　均州刺史站也不是，坐也不是。
　　看著堂堂太子殿下，就捧了個碗，蹲在李超邊上，壹臉期待的望著吊鍋，心裏很復雜。
　　李超不管他們，自己拿了個空碗遞給太子，“給我裝壹碗飯！”
　　太子在均州刺史萬分驚訝的目光中，居然很自然的接過了，然後轉頭去盛飯去了。這讓他看的滿頭大汗，不應當是相國給太子殿下盛飯的嗎？
　　刺史看不下去了，太沒有君臣上下了。李超雖是相國，可太子卻是副君啊，君臣有別，豈能亂來。
　　他轉身過去，來到太子身邊。
　　“殿下，還是讓臣來。”
　　誰知道太子並不領情。“不用了，王刺史妳那邊做著吧，壹會我給妳順便帶碗飯來。”
　　“這可不敢，太子殿下折殺小臣也。”刺史誠惶誠恐。
　　太子肯幫他盛飯，他卻萬萬不敢接，李承乾說了兩句，見狀，也懶得跟這迂腐老頭多說，直接打了兩碗飯，李超壹碗他壹碗，便轉身走了。
　　刺史還想幫著拿飯呢，結果李承乾不樂意了。
　　“莫非王使君覺得孤連兩碗飯也拿不了？覺得孤是那種需要飯來張口衣來伸手毫無動手能力之人？”
　　這話說的有點重，王刺史臉都白了，這種話他哪敢說啊。
　　“臣萬萬不敢，也絕不敢如此想。”
　　“那既然如此，王使君也不需要過份對孤客氣了。”
　　飯端過去，李超隨意接過，連聲謝都沒有，而太子也很自然，太子和李相國之間的這份關系，讓王刺史看的是萬分羨慕啊。
　　李超招呼王刺史壹起吃飯，可他卻不肯。
　　於是李超也不理會他了，招呼著自己的弟子，還有程處默幾個，壹群人圍成壹圈，或蹲或站或坐，都沒有尊卑貴賤。
　　空氣中散發著淡淡的桂花香味，聽著鳥叫，著著水流聲，還有遠處百姓們捕魚曬魚勞作時的聲音，那種怡然自得，輕松悠閑，是王刺史無法體味到的。
　　雖然不是什麽野豬、野雞吊鍋，材料也較少，可大家還是吃的很高興。
　　“其實王刺史妳也不必見外的，這裏又不是公堂之下，妳隨便坐吧。”
　　“我站著就好。”王刺史年紀壹大把，頭發半白，五十多歲的人了，卻還恪守著許多規矩。這樣的官員，李超喜歡也不喜歡。喜歡的是他們講規矩，不喜歡的地方，也正是他們太講規矩，過於墨守成規，甚至做事情，完全靠著上面的吩咐，自己不會去想著開創，只是聽命令。
　　“聽說王使君年初病過壹場，現在身體不知道好些了沒，要多註意休養，莫要過份勞累傷了身體，妳還正年輕呢。”
　　“身體倒還好，多謝相國關心了，只不過年紀大了，已經過知天命的年紀，快花甲了。”
　　“五十來歲，這不是正當年是什麽。”李超夾了壹塊魚，熱乎的魚塊沒有腥味，還很滑嫩，幾口吃掉，把骨頭吐出。李超繼續道，“現在的旱情越來越嚴重，我也可以跟妳透露壹些，朝廷現在掌握的情況是今年的秋旱會持續下去。”
　　“還持續下去？”
　　“嗯，會很嚴重，甚至會有秋蝗。但這還是最麻煩的，最麻煩的是明年夏天依然可能會是旱，而明年會有嚴重的夏蝗，是那種數十年壹遇的大蝗災，整個中原都會遭受大災，連中原、山東、淮南等地都會大受影響。大旱大蝗過後，必是大饑，所以說，朝廷才讓地方上加緊糧食管理、調集，此外又讓各地想辦法弄食物，曬菜幹，圍獵打漁，就是為了來年的大饑荒做準備的。”
　　“底呢我已經跟妳交待清楚了，以後呢妳也想想辦法，把這糧食籌備放到首位來。還要配合朝廷，加緊移民出去。”
　　其實李超過來，本來是想先去武當山的，武當山就在均州，離此不遠。可是現在，李超卻又突然沒有了興致。
　　“吃完這頓飯，我和太子就下襄陽，然後從育水去新野，再由湍水去鄧州穰城！”
　　“屬下這就去安排船只等，並派人去通知襄州地方。”王刺史連忙道。